Heikkilän Pirtti

Ca­fe, Ca­te­ring & Ti­laus­ra­vin­to­la

Heik­ki­län Pirt­ti avaa oven­sa hiih­to­kau­den al­kaes­sa tal­vi­vie­rail­leen. La­dut kul­ke­vat suo­raan pir­tin pors­tuan eteen. Pir­tis­sä tuok­suu höy­ryä­vä läm­min keit­to se­kä vas­ta­lei­vot­tu munk­ki. Heik­ki­lä tar­joaa läm­mön ja herk­ku­jen li­säk­si myös ko­ke­muk­sen, jo­ka jää mie­leen.

Meil­lä kun­nioi­te­taan vah­vas­ti pe­rin­tei­tä ja alueem­me ruo­ka­kult­tuu­ria. Tar­joi­luis­sa mais­tuu kai­nuu­lai­suus, lä­hi­tuot­ta­jat ja en­ti­sai­ko­jen emän­tien re­sep­tiik­ka. Keit­tiös­sä teh­dään kä­si­työ­nä kaik­ki pir­tin lei­vät, pai­kal­li­set eri­koi­suu­det se­kä ma­keat her­kut. Uu­nis­sa hau­tuu pai­kal­li­sen ti­lan kyy­tön­pais­ti ja lä­hi­jär­ven ku­ha. Raa­ka-ai­neis­sa mais­tuu nel­jä vuo­de­nai­kaa se­kä vaa­ro­jen vil­lit aro­mit. Veik­ko Huo­vi­sen tuo­tan­toa mu­kai­le­vat tee­ma­me­nut tuo­vat pirt­tiin sot­ka­mo­lais­ta ta­ri­na­hen­keä ja voit­kin mais­taa Hams­te­rin kel­la­rin­herk­ku­ja ja pirs­kah­te­le­via mar­ja­mät­täi­tä, unoh­ta­mat­ta hie­noa ter­va­hau­dan ja la­kan aro­mia aa­mun us­van las­keu­tues­sa kor­pi­suol­le.

Mui­na ai­koi­na toi­mim­me ti­laus­ra­vin­to­la­na, jär­jes­täen ko­kous­pa­ket­te­ja, juh­lia ja eri­lai­sia ruo­ka­ta­pah­tu­mia, ku­ten kek­rin ja jou­lu­nai­kaan. Toi­mi­tam­me ca­te­ring­pal­ve­lu­ja Vuo­ka­tin ja Sot­ka­mon alueel­le.

Meil­tä voit va­ra­ta myös työ­pa­ja­toi­min­taa.

Va­raa meil­tä oman­nä­köi­se­si, per­so­noi­tu ko­kous-, juh­la- tai ca­te­ring­pal­ve­lu.

Au­kio­loa­jat ja va­rauk­set osoit­tees­ta www.heik­ki­lan­pirt­ti.fi.